凯撒沙拉

🥬传奇凯撒沙拉 —这是酥脆的生菜叶、金黄的烤面包丁、嫩滑的鸡胸肉和带有帕玛森奶酪的辛辣酱汁的组合。它轻盈而又丰盛，早已成为节日餐桌和餐厅里的经典菜肴。 🥬 配料： 鸡胸肉 - 300克 罗马生菜或圆生菜 - 1 颗 白面包或法棍面包 - 150克 帕玛森芝士 - 50克 鸡蛋 - 1个 橄榄油 — 3–4 汤匙。 大蒜 - 2瓣 柠檬汁 — 2 汤匙 伍斯特酱 - 1 茶匙 芥末 - 1 茶匙 盐和胡椒——根据口味 👩‍🍳 准备： 鸡。 将鱼片用盐、胡椒和少许油腌制。在烤架或平底锅上煎至金黄色，切成条状。 面包干。 将面包切成方块，用大蒜和橄榄油煎至酥脆。 酱。 将蛋黄、柠檬汁、芥末、伍斯特酱和橄榄油混合。加入少许磨碎的大蒜。搅拌至均匀。 组装。 将生菜叶放在盘子上，上面放上鸡肉、面包丁和酱汁。撒上磨碎的帕玛森芝士。 ✨ 经典的“凯撒沙拉”是一道百搭的菜肴，无论是节日晚宴还是日常菜单都同样合适。