美式意大利面沙拉

食材

制作步骤

1. 好的，这是为您改良的美式意大利面沙拉的食谱，旨在友好、清晰且鼓舞人心！

2. 让我们开始煮意大利面吧！在一个大锅里装满大量加了少许盐的水，然后烧至沸腾。

3. 将螺旋形意大利面放入沸水中，并充分搅拌以防粘连。煮约10到13分钟，或者直到“al dente”——即煮熟但咬起来仍略带嚼劲。没有人喜欢糊状的意面沙拉！

4. 意大利面煮好后，立即沥干。然后，用冷水冲洗以停止烹饪过程并帮助其快速冷却。再次彻底沥干，以免沙拉水汪汪的。现在，将煮好的意大利面转移到一个大碗里。

5. 现在，来做奶油沙拉酱！在一个中等大小的碗里，将蛋黄酱、酸奶油、牛奶和意大利沙拉酱混合物搅打均匀。持续搅打直到酱汁变得顺滑。这一定会非常美味！

6. 我们将留出一些酱汁备用，所以将大约 ½ 杯酱汁倒入一个单独的容器中，然后放入冰箱。我们将在上菜前立即使用它，以保持沙拉的湿润和美味。暂时将剩余的酱汁放在一边。

7. 是时候加入美味的食材了！将解冻的豌豆、萨拉米香肠、葱、芹菜、橄榄和欧芹加入装有意大利面的碗中。看起来是不是五颜六色的？

8. 将剩余的沙拉酱淋在意大利面和蔬菜上。轻轻搅拌所有食材，直到所有食材都均匀地裹上沙拉酱。

9. 盖紧碗盖，冷藏至少8小时，或者最好过夜。这样可以让风味充分融合，变得更加美妙！

10. 上桌前，将意面沙拉充分搅拌。如果看起来有点干（意面容易吸收酱汁！），请一次一点点地加入预留的 ½ 杯酱汁，直到达到您想要的浓稠度。享用吧！

营养成分（每份）