How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

Can I make this ahead of time?

Many recipes can be prepared in advance.

Where can I find more recipes like this?

Explore more recipes on moscow.loc.city.

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

‏moscow.loc.city | ‏AR | لحم على الطريقة الفرنسية

Name: لحم على الطريقة الفرنسية
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: أوروبية

✅ المكونات (لـ 4 حصص) لحم خنزير أو لحم بقري (بدون عظم) - 600 جرام بصل - 2 حبة بطاطس - 3-4 قطع (اختياري، غالباً ما توضع في النسخة المنزلية) مايونيز - 150 جرام جبنة صلبة - 150 جرام (مبشورة) الملح حسب الرغبة الفلفل الأسود - حسب الرغبة زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة (لدهن القالب) 🔪 التحضير لحم. قطع اللحم إلى قطع بحجم حوالي 1-1.5 سم. اخفقها برفق بالمطرقة. تبّلها بالملح والفلفل. البصل والبطاطس. يُقطع البصل إلى أنصاف حلقات. يُقشر البطاطس (إذا كنت تستخدمها) وتقطع إلى شرائح رفيعة. تجميع. ادهن القالب بالزيت. ضع البطاطس في الأسفل (اختياري). فوقها - قطع اللحم. وزع البصل فوق اللحم. مايونيز. ادهن السطح بالمايونيز. جبنة. رش كل شيء بالجبن المبشور. الخبز. اخبز في الفرن على درجة حرارة 180-190 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة، حتى يصبح اللحم طريًا والجبن ذهبي اللون. ✅ تقديم. قدمها ساخنة. يمكن تزيينها بالأعشاب الطازجة.