الوصفات

يخنة لحم بقري شهية

Name: يخنة لحم بقري شهية
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 6

4.8

1234 التقييمات 1 الصور

لحم بقري طري مع الخضروات في صلصة غنية

حقائق سريعة

وقت التحضير20 دقيقة

وقت الطهي180 دقيقة

عدد الحصص6

الصعوبةمتوسط

Aelarion Windrider•04‏/10‏/2025•قراءة 1 دقائق•تم التحديث قبل 3 أسابيع

1,492 مشاهدات134 قراء اليوم46 مشاركاتشائع على moscow.loc.city

وقت التحضير:

20 mins

وقت الطهي:

3 hrs

وقت إضافي:

—

الوقت الإجمالي:

3 hrs 20 mins

الحصص:

العائد:

6 حصص

انتقل إلى المعلومات الغذائية

المكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كجم (2 رطل) لحم بقري كتف، مقطع مكعبات 1 بصلة كبيرة، مفرومة 2 جزر، مقطع شرائح 2 بطاطس، مقطعة مكعبات 2 عود كرفس، مفروم 3 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 لتر (4 أكواب) مرق لحم البقر 1 كوب نبيذ أحمر (اختياري) 2 ورقة غار ملعقة صغيرة زعتر الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة تعليمات: سخني زيت الزيتون في قدر كبير. حمّري مكعبات اللحم البقري من جميع الجوانب، ثم ارفعيها وضعيها جانباً. في نفس القدر، قم بتقليب البصل والجزر والكرفس والثوم حتى يلين. أضف معجون الطماطم مع التحريك، ثم أعد اللحم البقري إلى القدر. أضف البطاطس، مرق اللحم البقري، النبيذ (إذا كنت تستخدمه)، أوراق الغار، الزعتر، الملح، والفلفل. اغلِ المكونات، ثم خفف الحرارة. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 1.5-2 ساعة حتى يصبح اللحم طريًا. أزل أوراق الغار، واضبط التوابل، وقدمها ساخنة مع الخبز. نصيحة: استمتع باليخنة اللذيذة والغنية بلحم البقر!

المعلومات الغذائية (لكل حصة)

السعرات الحرارية

250

الدهون

—

الكربوهيدرات

—

البروتين

—

الألياف

—

السكر

—

الصوديوم

—

الكوليسترول

—

الأسئلة الشائعة

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

Where can I find more recipes like this?

Explore more recipes on moscow.loc.city.

هل لديك المزيد من الأسئلة؟ قم بزيارة moscow.loc.city للحصول على معلومات إضافية.

محتوى ذو صلة

المشاكل

I'm currently connected to a free Wi-Fi network at a local cafe, and I'm about to access my work ema

I'm currently connected to a free Wi-Fi network at a local cafe, and I'm about to access my work email. I'm concerned that this public network might not be secure, and my communications could be inter...

عرض التفاصيل →

الأمن Сиبراني والخصوصية عبر الإنترنتمنخفض

I've been using the same simple password for several of my less critical online accounts, like socia

I've been using the same simple password for several of my less critical online accounts, like social media and forums. I'm starting to worry that if one of these accounts is compromised, it could lea...

عرض التفاصيل →

الأمن Сиبراني والخصوصية عبر الإنترنتمتوسط

I've been encountering persistent and aggressive pop-up advertisements on my personal computer, even

I've been encountering persistent and aggressive pop-up advertisements on my personal computer, even when I'm not browsing the web. Some of them claim my system is infected and urge me to download sof...

عرض التفاصيل →