クラシックラザニア

クラシックラザニア - 40分で組み立て ✅ 材料（6人分） ラザニアのシート — 12個（茹でないでください！） ひき肉 — 500g (豚肉＋牛肉ミックス) トマトペースト — 大さじ3 トマト缶 — 800g ニンニク — ニンニク2かけ オレガノ、バジル 小さじ1杯ずつ 塩、こしょう — 味に応じて リコッタ — 400g モッツァレラ — 200グラム（角切りにする） パルメザン — 100g（すりおろし） ベシャメル — 500ミリリットル（または、小麦粉大さじ2＋牛乳500ミリリットル＋バター30グラムで代用可） 🔪 どのように組み立てるか ソース : ひき肉をニンニクと一緒に炒める → トマトペースト、トマト、スパイスを加える → 15分煮込む。 ベシャメル : バターを溶かす→小麦粉を加える→牛乳を注ぐ→とろみがつくまで煮る。 組み立て (20×30cmのサイズ): — ソース層 → — ラザニアのシート3枚 → リコッタチーズの層 → モッツァレラチーズとパルメザンチーズの層 → — 繰り返してください：3〜4層。 — 上 — ソース＋パルメザンチーズたっぷり 。 焼く 180℃で — 30～35分 , 上が金色になるまで。 10分休憩させてください — 切る前に！ 🔥 準備ができました。お楽しみください。 下茹では一切不要。重ねて、温めて、味わうだけ。 🍝