Pizza Margarita

Pizza Margarita - en 30 minutos ✅ Ingredientes (para 1 pizza) Prueba — 250 g (listo o casero) Tomates San Marzano — 4 cucharadas (machacar con un tenedor) Mozzarella fresca — 150 g (desgarrar con las manos) Albahaca fresca — 6–8 hojas Aceite de oliva — 1 cucharada. Sal — pizca 🚫 Sin ajo, orégano, azúcar: solo 4 ingredientes + albahaca. 🔪 Cómo hacer Precalienta el horno al máximo (250–270°C). Si hay una piedra/sartén, colóquela dentro durante 30 minutos. Estira la masa delgado (hasta 30 cm) — los bordes son un poco más gruesos. Coloque en una bandeja de horno o papel de horno . Distribuye los tomates uniformemente — no más de 4 cucharadas. Desmenuza los trozos de mozzarella — no sobrecargue. Rocíe con aceite de oliva , sal. Hornear 8-12 min , hasta que los bordes estén dorados y el queso burbujee. Justo al salir del horno — saque la albahaca. ✅ Listo. Servir caliente. 💡 Secreto : Albahaca — solo después de hornear . Y si no, se ennegrece. 🍕 Sabor: fresco, sencillo, locamente aromático. Esto no es pizza, es Italia sobre masa.