Tortitas de patata

✨ Breve descripción (para el anuncio): Los draniki son un plato tradicional bielorruso hecho de patata rallada, crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirven con crema agria, hierbas o incluso con relleno de carne. ¡Simple, sustancioso y muy sabroso! 🥔 Ingredientes (para 3–4 porciones): Patatas - 6-7 piezas (medianas) Cebolla - 1 unidad. Huevo - 1 ud. Harina - 2 cucharadas Sal al gusto Pimienta al gusto Aceite vegetal - para freír 👩‍🍳 Preparación: Prepara las patatas. Límpialo y rállalo en un rallador fino o mediano. Escurre ligeramente el exceso de jugo. Añade los ingredientes. En la masa de patatas, mezcle la cebolla rallada, el huevo, la harina, la sal y la pimienta. Mezcle bien. Freír. Calienta una sartén con aceite vegetal. Coloca la mezcla de patatas con una cuchara, formando pequeñas tortitas. Fríe por ambos lados hasta que estén doradas. Servicio. Coloque los draniki terminados sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Es mejor servirlos calientes con crema agria. ✨ Los draniki no solo se pueden preparar en su forma clásica: prueba a añadir un poco de ajo, hierbas o queso para un nuevo sabor.