Jambalaya de pollo y chorizo
Datos rápidos
Ere Nulim•30/10/2025•1 min de lectura•Actualizado hace 3 meses

Instrucciones
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande con tapa a fuego medio-alto y dora 2 pechugas de pollo picadas durante 5-8 minutos hasta que estén doradas.
Retirar y reservar. Añadir la cebolla picada en cubos y cocinar durante 3-4 minutos hasta que esté blanda.
Añade 1 pimiento rojo cortado en rodajas finas, 2 dientes de ajo machacados, 75 g de chorizo en rodajas y 1 cucharada de condimento cajún, y cocina por 5 minutos más.
Vuelve a incorporar el pollo con 250 g de arroz de grano largo, añade la lata de tomates de 400 g y 350 ml de caldo de pollo. Tapa y cocina a fuego medio durante 20-25 minutos hasta que el arroz esté tierno.
Información nutricional (por porción)
Preguntas frecuentes
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
¿Tienes más preguntas? Visita moscow.loc.city para más información.
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